Ах, лимоновата вода – вековна освежаваща напитка и, макар да е изненадващо, тя е била използвана от много хора за лечение на болести и насърчаване на здравословния начин на живот. Всъщност сведенията за хора, използващи лимони за лечебни цели, датират още от времето на египтяните, гърците и римляните!
Как така? Подобно на другите цитрусови плодове, лимоните са добър източник на витамини и растителни съединения като витамин С, калий и фолиева киселина. Днес знаем, че тези съединения засилват имунната ни система и притежават антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които ни поддържат устойчиви и издръжливи на болести. Те дори помагат за намаляване на теглото и за поддържане на младостта на кожата ни!
Лимоните и лимоновата вода също са киселинни – около 2 или 3 по скалата на рН в зависимост от съотношението между лимона и водата (за сравнение – вашата чешмяна вода има рН около 8). Въпреки ниското си pH някои казват, че лимоновата вода „всъщност“ е алкална, което не е точно грешно.
Всъщност, дали храната има киселинен или алкален ефект върху организма има малко общо с рН на храната, преди тя да бъде метаболизирана. Бъбреците ви помагат да регулирате рН на кръвта ви, като премахват излишните киселинни или алкални вещества чрез урината – но те не филтрират напълно.
Съществува показател, наречен Потенциално киселинно натоварване на бъбреците (PRAL), който измерва количеството киселина (или основа), което се очаква да се произведе в организма ви. Храните с положителен резултат PRAL са киселиннообразуващи, а храните с отрицателен PRAL са алкалнообразуващи.
И това най-накрая ни води до нашия отговор. Лимонената вода е киселинна, но има отрицателен PRAL, т.е. тя е алкалообразуваща, след като се метаболизира. Всъщност тя е „алкална“.
Всъщност, повечето плодове и зеленчуци са алкалообразуващи и са чудесен начин за допълване на здравословната алкална диета с алкална вода. Идеалното рН на питейната вода е 9-9,5, нещо, което само с лимонова вода не може да се постигне… но с йонизатор за вода може!
Йонизаторът за вода е електронен филтър за вода, който не само произвежда вода с желаното от вас рН, но и едновременно с това филтрира всички вредни замърсители от вашия водоизточник! Просто свържете йонизатора към водоснабдяването на кухнята си, изберете режим, след което пуснете водата. Той автоматично ще извърши контролирана, нисковолтова електролиза на вашата чешмяна вода, която след това можете да пиете или да използвате за готвене или почистване.
Ако искате малко повече подробности: специална приставка пренасочва чешмяната вода от кранчето, през пластмасов маркуч към йонизатора за вода. Вътре в устройството водата първо се филтрира за обичайните замърсители, които се срещат в чешмяната вода. Всъщност нашият нов, независимо тестван филтър UltraWater намалява 249 от тези замърсители с 99,9%! След това тази филтрирана вода преминава в камера, оборудвана с титаниеви електроди с платинено покритие, където се извършва електролизата.
Противоположностите се привличат. Катионите (положително заредени йони) се събират при отрицателно заредените електроди, създавайки катодна/редуцирана вода, известна като алкална вода. Анионите (отрицателно заредени йони) се събират при положителните електроди, за да се получи анодна/окислена вода, известна като киселинна вода.
Алкалната вода излиза от кранчето на йонизатора за вода, а киселинната вода – от отделен маркуч, който води към мивката – и двете имат своите приложения. Можете да използвате алкалната вода за пиене или готвене на храна, а киселата вода – за измиване на ръцете, почистване на храна и кухненски прибори и дори за лечение на леки рани и екземи! Това е така, защото окислителният потенциал на киселата вода я прави добър стерилизиращ агент.
Що се отнася до алкалната вода, нашите йонизатори за вода не само йонизират водата, но и вкарват в нея водород за още по-големи ползи. Този процес прави питейната вода по-бионалична и ще забележите как тя е по-лека, с по-добър вкус и по-лесно се усвоява. Вече няма да имате усещането за „балон“ в стомаха си, след като сте изпили чаша вода.